Ретро-рецепт приготовления рисовой каши с кетчупом и сыром, опубликованный в Книге о вкусной и здоровой пище 1939 года издания.
РИСОВАЯ КАША С КЕТЧУПОМ И СЫРОМ.
Промыть рис, сварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Затем рис переложить в сотейник или на сковороду с растопленным маслом и поджарить, осторожно помешивая до тех пор, пока рис слегка зарумянится. Затем залить горячим томатным соусом или кетчупом, посыпать тертым сыром и тщательно перемешать.
На 250 г риса – 3 ст. ложки масла, 1/2 стакана томатного соуса или кетчупа, 30 г тертого сыра.
Комментариев нет:
Отправить комментарий