Ретро-рецепт приготовления картофеля обжаренного, опубликованный в книге "Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно".
КАРТОФЕЛЬ ОБЖАРЕННЫЙ.
Нарезать ломтиками сырой картофель и положить в растопленное масло или сало; когда поджарится и подрумянится, вынуть, посыпать слегка солью и подавать горячим.
Комментариев нет:
Отправить комментарий