Ретро-рецепт приготовления гречневой каши с яйцами, опубликованный в Книге о вкусной и здоровой пище 1939 года издания.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЯЙЦАМИ.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам, а затем каждую половину нарезать на тонкие ломтики. Нарезанные яйца вместе с маслом положить в готовую кашу и размешать.
На 500 г гречневой крупы (ядрицы) – 2–3 cт. ложки масла, 2 яйца, 1 чайную ложку соли.
Комментариев нет:
Отправить комментарий