Ретро-рецепт приготовления жареных яиц с фасолью, опубликованный в Книге о вкусной и здоровой пище 1939 года издания.
ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА С ФАСОЛЬЮ.
Свиное сало (шпиг) нарезать тонкими прямоугольными кусками и поджарить на сковороде. Уложить вперемежку куски сала и жареные яйца в виде круга, посредине блюда положить горкой мягко сваренную фасоль, заправленную поджаренным луком и томатом пюре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий