Ретро-рецепт приготовления сельди с картофелем и маслом, опубликованный в Книге о вкусной и здоровой пище 1939 года издания.
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ И МАСЛОМ.
Подготовленную и уложенную на блюдо сельдь обложить свежими огурцами, нарезанными кружками, и украсить ветками зелени петрушки. Отдельно подать только что сваренный очищенный картофель и сливочное масло.
На 1 сельдь– 500 г картофеля, 2 ст. ложки масла, 2 свежих огурца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий